星空の下で一杯どうです

今度はモーガンのAUSTRARIAN OLD



13日日仕込んだもの




色は完全に黒です。どんな味なんでしょうか？

今回は醗酵が激しく泡が蓋まで来てて、溢れるんじゃないかと冷や冷や、

なんとか無事できあがりそう、

樽詰めは23日あたりでしょうか。

3種類、25㍑ずつなので合わせると75㍑、

出来たそばから試飲と称して飲んじゃってます（＾＾；。



今度は何を仕込んで見ましょうかね。